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Agricultura Orgânica: Vantagens e Desvantagens

A palavra orgânico se tornou a palavra da moda nos últimos tempos devido à crescente conscientização dos consumidores sobre os efeitos drásticos de produtos químicos carregados em humanos, animais e meio ambiente. 

O rótulo contendo as palavras orgânico, verde, natural e ecológico está chamando muita atenção do público, embora seu preço seja bem mais alto na maioria das vezes. Claro, não é um modismo, mas apenas uma forma de voltar à nossa forma tradicional de produzir e consumir alimentos.

Há muita ciência por trás da palavra orgânico e ela é aplicável em cada campo à sua maneira. Por exemplo, em laticínios, um produto é considerado orgânico não apenas se o leite ou seus derivados estiverem livres de antibióticos ou hormônios; também as vacas devem ser alimentadas com grama livre de pesticidas, fertilizantes e sementes GM. 

Para que os produtos agrícolas sejam orgânicos, as plantas não devem ser tratadas com produtos químicos sintéticos para proteção de plantas, lodo de esgoto ou radiação. Há uma variedade de produtos orgânicos disponíveis no mercado, desde alimentos para bebês, alimentos básicos, cereais matinais, sopas, etc.

 

Noções básicas de agricultura orgânica

A forma orgânica de produzir alimentos vai muito além da escolha de não usar produtos químicos sintéticos para proteção de plantas, organismos geneticamente modificados, antibióticos e hormônios de crescimento. É uma abordagem holística em que a produtividade é otimizada pelo uso de várias comunidades dentro dos ecossistemas agrícolas, como organismos do solo e gado. 

O principal objetivo da agricultura orgânica é a sustentabilidade e a harmonia com o meio ambiente. No entanto, a inclinação dos consumidores para os produtos orgânicos é principalmente para evitar problemas de saúde decorrentes do uso de fertilizantes químicos.

Principais componentes da agricultura orgânica

  • Ele usa matéria orgânica em vez de produtos químicos para enriquecer o solo. Esta matéria orgânica pode ser de origem vegetal ou animal.
  • Conserva o solo por muitos anos
  • A rotação de culturas ajuda os agricultores orgânicos a preservar a qualidade do solo e evitar a monocultura
  • A agricultura orgânica cria nichos variados para organismos que agem como inimigos naturais de pragas de plantas
  • O controle de ervas daninhas na agricultura orgânica é feito por técnicas e maquinários especiais, em vez de herbicidas com base química

 

Existe alguma diferença entre orgânico e 100% orgânico?

sim. Um produto é considerado 100% orgânico quando todos os seus ingredientes são orgânicos e são totalmente processados ​​organicamente. Por outro lado, é denominado orgânico quando 95% ou mais de seus ingredientes são orgânicos, sendo o restante sendo aditivos químicos aprovados. Se 70% a 90% dos ingredientes de um produto são orgânicos, ele é rotulado como feito com ingredientes orgânicos. Existem alguns produtos com ingredientes orgânicos abaixo de 70% e rotulados assim.

 

Vantagens da agricultura orgânica

As vantagens da agricultura orgânica podem ser discutidas na perspectiva do consumidor e do produtor. 

Os produtos orgânicos são de qualidade superior em termos de conteúdo vitamínico e mineral. Esta função, por sua vez, resulta em maior teor de açúcar nas frutas e vegetais e em um sabor melhor. Por não estar carregado de produtos químicos tóxicos como pesticidas, fungicidas e herbicidas, é considerado saudável. 

Os alimentos orgânicos podem ser armazenados por períodos mais longos do que aqueles que são cultivados convencionalmente. As safras cultivadas organicamente são naturalmente desprovidas de doenças e pragas. Acima de tudo, a agricultura orgânica garante sustentabilidade ao proteger o meio ambiente

Este post, ele foi produzido em parceria com :https://banhosdeervasnaturais.com.br/

Desvantagens da agricultura orgânica

Os produtos orgânicos custam mais, pois o rendimento de uma terra não é tanto quanto o que os agricultores produzem pelos métodos convencionais. Além disso, o custo de produção é alto, pois envolve muito trabalho e tempo. 

Existe uma grande lacuna na distribuição e comercialização de produtos orgânicos. Novas estratégias sustentáveis ​​devem ser aplicadas para atender às necessidades da população em crescimento.

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