A água de gengibre pode ser facilmente preparada em casa e é uma maneira conveniente de consumir gengibre por seus potenciais benefícios à saúde.
As pessoas usam o gengibre há milhares de anos, tanto como condimento em alimentos quanto como remédio natural, para tratar uma variedade de doenças, como dor e náusea.
Neste artigo, examinamos os benefícios e riscos potenciais do gengibre e algumas das evidências científicas a respeito, além de como fazer água com gengibre em casa.
Benefícios para a saúde
A água de gengibre pode ajudar com dores, náuseas e perda de peso.
Embora existam estudos que apóiam os benefícios potenciais do gengibre para a saúde, há pesquisas limitadas sobre o consumo de água com gengibre especificamente.
A maioria dos estudos não indica se os participantes tomaram gengibre em cápsulas, adicionaram-no à comida ou beberam água com gengibre ou chá.
No entanto, gengibre e água com gengibre podem ser úteis para as seguintes condições:
Dor
A água de gengibre pode ajudar a diminuir alguns tipos de dor.
Em um estudo que envolveu 60 adultos com enxaqueca, os pesquisadores descobriram que usar o gengibre como uma terapia adicional era melhor do que tomar analgésicos sozinho.
Náusea
As pessoas há muito usam o gengibre como um tratamento à base de ervas para as náuseas.
Em uma revisão de 2015, os pesquisadores analisaram nove estudos em que as pessoas usaram gengibre para náusea pós-operatória, efeitos colaterais da quimioterapia, náusea viral e enjôo matinal.
Os estudos, embora nem sempre clinicamente estanques, todos indicaram que o gengibre proporcionou uma redução nas náuseas e vômitos.
Níveis de colesterol
Um estudo em ratos sugere que o gengibre pode reduzir os níveis de colesterol.
Os ratos comeram uma dieta rica em colesterol, o que aumentou seu colesterol total, triglicerídeos e lipoproteínas de baixa densidade.
Os pesquisadores descobriram então que alimentar os ratos com suplementos contendo gengibre evitou o colesterol alto na corrente sanguínea.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para determinar se o gengibre teria os mesmos efeitos sobre os níveis de colesterol em humanos.
Controle de açúcar no sangue
A água de gengibre pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue em jejum em pessoas com diabetes tipo 2.
Em um estudo de 12 semanas , os pesquisadores dividiram 41 pessoas com diabetes tipo 2 em dois grupos. Um grupo tomou 2 gramas de um suplemento de gengibre em pó por dia, enquanto o segundo grupo recebeu um medicamento placebo.
As pessoas que tomaram gengibre experimentaram uma redução significativa no açúcar no sangue em jejum.
Perda de peso
Em outro estudo, os pesquisadores dividiram 10 homens em dois grupos. Um grupo bebeu água quente com gengibre após o café da manhã. O outro grupo não.
Os homens que beberam água com gengibre relataram maior sensação de saciedade.
Embora o estudo tenha sido pequeno e sejam necessários estudos adicionais, ele sugere que a água com gengibre pode ter um papel no controle de peso.
Além de fazer a limpeza do organismo de toxinas desnecessárias, o que também ajuda no emagrecimento.
Mas, existem outras opções para a perda de peso e desintoxicação do organismo.
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Riscos e efeitos colaterais
Beber água com gengibre parece ser seguro para a maioria das pessoas. No entanto, pode haver algumas situações em que é melhor consultar um médico primeiro.
De acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, existem algumas preocupações de que o gengibre pode interferir na medicação para diluir o sangue.
Embora a pesquisa seja inconclusiva, as pessoas que tomam anticoagulantes devem falar com seu médico antes de beber água com gengibre.
Pessoas que bebem água com gengibre em excesso podem experimentar efeitos colaterais leves, incluindo:
- gás
- dor abdominal
- diarréia
- azia
Um estudo, que usou dados de 1.020 mulheres, revisou a segurança do gengibre durante a gravidez.
Os pesquisadores descobriram que o uso de gengibre durante a gravidez para tratar náuseas e vômitos não aumentou o risco de:
- natimorto
- nascimento prematuro
- malformações de nascimento
- um baixo índice de Apgar (aparência, pulso, careta, atividade e respiração em recém-nascidos)
No entanto, embora nenhum estudo tenha concluído que o gengibre causa danos na gravidez, ainda é melhor conversar com um médico antes de beber água com gengibre durante a gravidez.
Como fazer água de gengibre em casa
As pessoas podem fazer água com gengibre em casa e adicionar limão para melhorar o sabor
Como alternativa, uma pessoa pode fazer água com gengibre em casa.
A melhor maneira de fazer isso é usando raiz de gengibre fresco, que as pessoas podem encontrar em supermercados na seção de produtos frescos.
Uma maneira comum de fazer água com gengibre é a seguinte:
- rale 1,5 colheres de chá de gengibre fresco
- ferver 4 xícaras de água
- adicione o gengibre na água
- retire a água do fogão
- deixe o gengibre em infusão por cerca de 5 a 10 minutos
- coar o líquido para remover pedaços de gengibre
- deixe a água esfriar o suficiente para beber ou coloque na geladeira e beba gelada
O gengibre tem um sabor forte. Para algumas pessoas, adicionar um sabor, como mel ou limão, pode melhorar o sabor.
Resumo
A pesquisa não é conclusiva de que beber água com gengibre melhora a saúde de uma pessoa. No entanto, estudos limitados mostram alguns possíveis benefícios. Como
beber água com gengibre parece ter poucos riscos para a maioria das pessoas, pode valer a pena tentar.
Também pode incentivar a ingestão de mais água, uma boa maneira de se manter bem hidratado.
É relativamente fácil fazer água com gengibre em casa.
Como acontece com todos os suplementos ou remédios de saúde, é melhor conversar com um médico antes de tentar água com gengibre.
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Até a próxima!