Conheça alguns Benefícios do chimarrão
Atualmente o chimarrão vem ganhando força fora do Rio Grande do Sul por seus inúmeros benefícios para a nossa saúde.
Você já pode ir colocando a água para ferver. Uma pesquisa apontou que o chimarrão faz bem para o coração e ainda combate várias outras doenças. Ele possui três vezes mais polifenois que o chá verde. A erva usada para o preparo do chimarrão contém propriedades fisiológicas, medicinais e nutricionais. É considerado um alimento quase completo, pois contém cerca de 80% de todos os nutrientes necessários ao nosso organismo.
Mas o que é chimarrão?
O chimarrão ou também conhecido como mate é uma bebida por essência basicamente e exclusivamente característica do Sul do Brasil, também um hábito deixado pelos indígenas quíchuas, aimarás e guaranis. É considerado um hábito fortemente difundido no sul do Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, parte da Bolívia, Chile, Uruguai, Paraguai e Argentina.
Confira os benefícios da erva
- É um estimulante mental que atua nos músculos e nervos;
- Faz um excelente trabalho na regeneração celular;
- Rejuvenesce a pele;
- Diurético;
- Regula a respiração;
- Ajuda o sistema digestivo;
- Auxilia o funcionamento dos rins;
- Diminuição do colesterol;
- Ação antioxidante e anti-inflamatória;
- Fortalece o coração;
- Ajuda o sistema nervoso;
- Auxilia o tratamento de pessoas em estado depressivo;
- Possui grandes quantidades de vitamina E que ajuda nas funções sexuais;
- Ajuda no emagrecimento;
- Aumenta expectativa de vida.
Se você ficou animado com todos os benefícios do chimarrão traz para as nossas vidas, não se esqueça de que a água a ser utilizada nunca pode ser fervida. A água fervente pode causar câncer de boca e de esôfago, seguindo essa regrinha básica, é só desfrutar dessa deliciosa bebida e seus benefícios.
Apesar de ser uma bebida diurética, ela não substitui a ingestão de água pura, apenas ajuda o seu corpo a eliminar o excesso de líquidos retidos. O chimarrão não hidrata o seu corpo. Lembre-se de que o consumo de água dever ser de dois litros, no mínimo, diariamente, assim você mantém todos os órgãos do seu corpo funcionando saudavelmente.
Apesar de ser uma bebida deliciosa (para os sulistas), vale lembrar que o chimarrão não pode de maneira alguma ser substituído pelo consumo de água, por ser uma bebida diurética, ou seja, ele auxilia o corpo na eliminação de líquidos e por esse motivo o chimarrão não hidrata o organismo. Lembrando que o consumo de água deve ser de cerca de dois litros por dia para um funcionamento saudável dos órgãos.
Tomando um chimarrão
Tomar um chimarrão significa hospitalidade e amizade e por isso a cuia é compartilhada com amigos e familiares.
O ato de preparar o chimarrão tem várias maneiras de ser chamado:cevar o mate, fechar o mate, enfrentar o mato, tê ou amargo.
Se você fizer um chimarrão e chamar alguém para dividir a sua cuia,poderá utilizar as seguintes expressões:
- Vamos matear?
- Vamos gervear?
- Vamos chimarrear?
- Vamos verdear?
- Vamos amarguear?
- Vamos apertar um mate?
- Vamos tomar mate ou um mate?
- Vamos tomar um chimarrão?
- Que tal um mate?
Seja qual for a ocasião ou a expressão que usar para degustar um chimarrão, lembre-se que a bebida é totalmente benéfica para a nossa saúde, além de nos unir aos amigos e familiares, trazendo assim os benefícios sociais e psicológicos.