Panax ginseng é um medicamento fitoterápico que possui os princípios ativos do extrato das raízes de Panax ginseng, pertencente à família Araliaceae. Este extrato tem como os constituintes predominantes os ginsenosídeos totais. 

Panax ginseng é um ótimo fitoterápico que possui propriedades tônicas e restaurativas, restaurando toda a capacidade física e mental, sendo indicado em casos da fraqueza, da exaustão, o cansaço e perda da concentração, durante a convalescença.

Quais os cuidados com o Panax ginseng?

Pacientes diabéticos devem ter muito cuidado no uso do medicamento, pois este pode reduzir levemente todos os níveis de glicose no sangue. Panax ginseng pode elevar também a pressão arterial, sendo assim, deve ser ingerido com muita cautela por pacientes hipertensos agudos.

Os indivíduos extremamente nervosos, os tensos, os histéricos, maníacos ou esquizofrênicos devem evitar também o uso de Panax ginseng.Conheça o Hard Oil.

Não existem restrições específicas para o uso do produto para os pacientes idosos.

O que é ginseng?

O ginseng é uma planta medicinal com muitos benefícios para a saúde, ele possui ação estimulante e revitalizante, sendo ótimo para quando você está muito cansado, estressado e precisando de um bom estímulo extra para continuar com as atividades diárias.

Além disso, o ginseng é muito bom para regular a pressão sanguínea, baixar o seu colesterol e ainda é bem excelente para melhorar a circulação sanguínea, sendo especialmente indicado para melhorar a sua vida íntima, aumentando o prazer do casal.

Os principais benefícios do ginseng para a sua saúde incluem:

• Melhorar a sua circulação sanguínea;
• Acalmar e reduzir o seu estresse;
• Prevenir a gripe, principalmente nos idosos porque tem ação imunoestimulante;
• Prevenir o câncer porque é bem rico em antioxidantes;
• Reduzir os sintomas da impotência sexual porque melhora muito a circulação sanguínea;
• Diminuir o seu cansaço e a fadiga porque é um excelente tônico cerebral;
• Promove o bem-estar geral porque combate todo o cansaço e a sonolência;
• Melhorar a memória e a sua concentração nos estudos e no trabalho;
• Diminuir o cortisol e consequentemente o seu estresse; 
• Ajudar na regulação da pressão arterial.

Para aproveitar todos estes ótimos benefícios é preciso consumir o ginseng sempre que for necessário. Ele é um bom complemento para quem está estudando muito, num período de provas, ou num momento mais cansativo no seu trabalho.

O consumo regular de até oito gramas diárias de raiz de ginseng durante estes períodos pode ajudar muito para o bem-estar, fazendo com que a pessoa cumpra com seus desafios, no entanto, para as doses maiores são desaconselhadas porque podem dar o efeito contrário.

Como usar o Ginseng

Recomenda-se tomar de cinco a oito gramas de ginseng por dia, que pode ser consumido de diversas formas:

• Em pó: basta misturar uma única colher de sopa às principais refeições;
• Em forma de suplemento: tomar de uma a três cápsula diária
• Em chá: basta consumir de três a quatro xícaras do chá por dia;
• Em tintura: Diluir uma colher de sopa num pouquinho de água e tomar todos os dias.

O ginseng não deve ser consumido continuamente, tendo os melhores efeitos quando é usado por um curto período de tempo, de acordo sempre com a orientação de um médico, nutricionista ou fitoterapeuta.

Como usar o Panax ginseng?

Uso oral. Ingerir 1 cápsula pela manhã e outra na hora do almoço.

Recomenda-se manter o seu tratamento por quatro a oito semanas, devendo o medicamento ser utilizado por, no máximo, três meses.

Utilizar apenas por via oral. O uso deste medicamento por outra via, não é recomendado, pode causar a perda do efeito esperado ou até mesmo provocar danos à saúde.

Siga corretamente o seu modo de usar. Em caso de dúvidas sobre este medicamento, procure sempre orientação do farmacêutico. 

Este artigo foi produzido pelos redatores do Cruzeiro do Sul e Cinemateca

Essa é uma das perguntas que mais me fazem nos workshops. E é lógico, a priori parece que ambas as máquinas são usadas para o mesmo: triturar e triturar alimentos. Mas não é assim, na realidade existem muitas diferenças.

Diferenças entre liquidificador e processador de alimentos

Um mixer  geralmente tem um copo alto com uma base pequena e lâminas pequenas. Esse design da máquina permite fazer principalmente shakes, cremes e sopas, ou seja, triturar alimentos aquosos até ficarem líquidos ou misturar alimentos com algum líquido, o que permite que ele corra em torno das lâminas para fazer a trituração. Um liquidificador é a estrela dos smoothies , embora com um modelo mais profissional, como o Vitamix , que tem muita potência (1200 W) e também tem a ajuda de uma barra de pressão, também podemos fazer cremes mais espessos, como  creme de legumes , um sorvete de banana congelado , um hummus  e até sorvete e sorvete feito de cubos de gelo.

No entanto, a função de um processador de alimentos é agilizar nosso tempo na cozinha e facilitar o preparo dos ingredientes: ralar, picar, triturar, misturar. Além disso, nos permitirá fazer manteigas de nozes, que não poderíamos fazer com praticamente nenhum outro dispositivo.

A diferença fundamental é que um processador de alimentos processa os alimentos secos : ralar, picar, triturar, sem líquidos! Ou seja, não usamos processador para fazer smoothies ou cremes fluidos (pode fazer cremes de nozes, mas sem adicionar líquidos). E um liquidificador processa o alimento enquanto ele flui pelas lâminas , ou seja, precisa de um líquidoou alimentos que eliminam líquidos quando triturados. É por isso que o liquidificador é a escolha no caso de fazer shakes, cremes, sobremesas cremosas. Com um liquidificador também podemos triturar ou picar alimentos secos como nozes, café, leguminosas ou mesmo vegetais, mas o liquidificador não tem opções para diferentes tipos de corte, como num processador que nos dá diferentes opções, espessuras e tamanhos dependendo a lâmina. que usamos

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O que pode ser feito com um processador de alimentos?

• Rale e filete qualquer vegetal em questão de segundos . Dito isto, graças aos discos que possui, podemos ralar cenouras, beterrabas e até batatas cozidas em um instante para fazer purê de batatas. Também podemos fazer filés de cebola ou qualquer outro vegetal, por isso, num piscar de olhos, temos grandes quantidades de legumes prontos para usar como quisermos.
• Pique alimentos , como couve-flor, brócolis ou qualquer fruta seca, até ficar quebradiço. Desta forma podemos fazer um cuscuz de legumes ou picar vários legumes e nozes ao mesmo tempo para fazer um molho, como pesto ou hambúrgueres de arroz e aveia como estes .
• Pique grãos e sementes e prepare misturas e massas para fazer barras de cereais, trufas veganas cruas ou biscoitos.
• Bata as claras em neve ou faça chantilly . Este trabalho é difícil de ser feito manualmente, porém com um processador de alimentos você pode resolvê-lo em questão de minutos e sem nenhum esforço, tendo o acessório apropriado que é adquirido separadamente.
• Faça manteigas de sementes . Além disso, graças ao diâmetro do vidro e das lâminas, podemos triturar qualquer fruta seca até obter uma textura suave. Assim você pode facilmente fazer qualquer manteiga que imaginar em casa, seja uma manteiga de nozes, um tahine, uma nutella caseira ou até uma manteiga de coco, se o que colocarmos for coco ralado. Sendo misturas muito espessas, os ingredientes ficam nas paredes do processador e para obter a manteiga temos que parar a operação várias vezes durante o processo, para desprender a massa das paredes e depositá-la novamente nas lâminas. São cremes espessos e densos, sem adição de líquidos (se for adicionado líquido, é mais indicado fazer o creme em um liquidificador potente).
• Sorvetes e sorvetes de frutas congeladas. Tudo o que você precisa fazer é colocar as frutas congeladas na tigela e moer até obter uma deliciosa consistência de sorvete. Combinar bananas congeladas com qualquer outra fruta ou ingrediente que você gosta sempre funciona.
• Doces de frutas secas . Basta adicionar alguns damascos secos, tâmaras e um pouco de suco de laranja para desfrutar de uma deliciosa geléia de outono. Ou algumas cerejas e tâmaras para fazer uma compota fresca e deliciosa num momento de verão.
• Molhos e patês de legumes. Basta colocar um abacate e os ingredientes que você deseja na tigela e em meio minuto temos um molho feito, ou adicionar algumas berinjelas assadas para fazer babaganouj em questão de segundos.
• Sove a massa. Se amassarmos a massa de pão com o processador, eles ficarão perfeitamente aerados.

Quais são as principais características para escolher um processador de alimentos?

• Potência . Nem todos os processadores de alimentos são iguais. A potência neste caso, assim como em um liquidificador, é muito importante. Graças a ele, podemos fazer rapidamente manteigas de nozes e sementes, evitando o superaquecimento – tanto das sementes quanto da máquina – do aparelho, com a conseqüente economia de tempo. Sem falar na paciência necessária para fazer um encurtamento com uma máquina de baixa potência: além de precisar de cerca de 20 ou 30 minutos de processamento, é preciso estar atento e parar de vez em quando para evitar superaquecer o motor e danificá-lo. .
• Qualidade dos materiais . Mesma coisa, meu primeiro processador de alimentos não era exatamente barato, era uma marca conhecida e poderosa também. No entanto, a qualidade de suas peças era terrível. É por isso que alguns acessórios quebram muito rapidamente e as lâminas também embotam rapidamente. Então, em poucos meses eu tinha uma bela máquina no balcão da minha cozinha, mas era funcionalmente um desastre, então eu quase não a usava.

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Ambos podem ser considerados bons substitutos para o açúcar, pelo fato de que eles são naturais, além de boas opções para se incluir na dieta em caso de ser diabético. No momento em que for realizar a sua escolha pelo adoçante stevia ou xilitol, deve considerar alguns critérios para fazer o desempate.

Os adoçantes naturais estão ganhando espaço para substituir o açúcar em busca de uma série de alternativas que possam se mostrar saudáveis e com menos calorias. Aqui você irá encontrar uma análise corporativa e que está tratando de comentar sobre as principais características dos adoçantes stevia e xilitol.

Composição do xilitol x stevia

O Stevia é derivado da planta Stevia rebaudiana, como está classificado o seu nome científico. É uma planta nativa e que é facilmente encontrada na América do Sul, usada a um bom tempo para adoçar chás e até mesmo na composição de alguns medicamentos.

Apesar de ser obtido diretamente da planta, o adoçante Stevia passa por uma série de processos até que chegue finalmente na prateleira. Apesar de que o Stevia é livre de calorias, esse adoçante acaba sendo muito doce que um açúcar comum, portanto, o seu uso deve ser moderado, sobretudo para os diabéticos.

Já por sua vez, o Xilitol é um álcool natural açucarado e que é utilizado em uma série de produtos básicos e comuns do nosso dia a dia, que inclui desde balas, gomas de mascar e cremes dentais.

Ele é encontrado em frutas e vegetais, atualmente o Xilitol pode ser extraído a partir das espigas de milho. Apresenta cerca de um terço das calorias que são encontradas no açúcar, porém não é tão adocicado.

Particularidades do Stevia

O Stevia se mostra como um ótimo adoçante para os diabéticos, pelo fato de que eles não possuem tanto açúcar, o que alivia os riscos de ter os temidos picos de açúcar no sangue.

Alguns estudos até apontam que o Stevia pode ter propriedades hipoglicêmicas, que ajuda os diabéticos do Tipo 2 a regular os seus níveis de glicose no sangue. Por conta desse provável efeito, é muito importante que se fique em estado de alerta pela combinação de Stevia e os medicamentos que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Se estiver na procura da Stevia refinada, ela pode ser facilmente encontrada em adoçantes e também na composição de alguns refrigerantes, doces e gomas de mascar. Em algumas ocasiões, a Stevia pode ser combinada com a Sucralose e algumas pessoas acham o sabor da Stevia sem nenhuma composição o tanto amargo.

Particularidades do Xilitol

O Xilitol também se mostra uma ótima opção de adoçante para quem for diabético e se mostra ideal para pessoas que estão em busca de perder peso. Ao contrário do que ocorre na Stevia, o Xilitol sim possui algumas calorias, mas que é relativamente baixo, com cerca de 2,4 calorias por cada grama.

Assim sendo, os riscos de se ter hipoglicemia pelo seu uso em relação aos pacientes que são diabéticos são bem menores em comparação ao Stevia. O Xilitol também é amigo do esmalte dos dentes e deixa você mais afastado das tão temidas e doloridas cáries.

Para encontrar, além do pó, o xilitol também está sendo produzido em chocolates, produtos de panificação, doces congelados, sobremesas e até em enxaguantes bucais. Existem alguns efeitos colaterais, e em algumas pessoas o xilitol pode fazer mal se ele for consumido em altas quantidades.

Em tempos onde se tenta economizar, os adoçantes naturais se mostram como uma ótima opção em uma dieta cetogênica.

A alimentação do que se deve comer antes e depois de dormir se tratam das refeições mais importantes para quem deseja obter o ganho de massa muscular, e isso acontece porque o indivíduo ficará, em média, oito horas de jejum.

A qualidade dos treinamentos e exercícios físicos, como a musculação e outras atividades, depende muito da alimentação, portanto, é essencial saber o que se deve comer antes e depois de dormir. O período de descanso é essencial e faz parte da busca pelo ganho de massa, pois é justamente nesse período de recuperação que ocorre a hipertrofia muscular, que acontece através de substratos obtidos pela alimentação correta.

As ingestões de carboidratos que não possuem nível glicêmico alto, caracterizados como fibrosos, realizam a manutenção do material energético muscular nas horas em que a pessoa não se alimenta. Se o atleta necessita de carboidratos, comer batata doce, aveia e arroz integral colaboram para isso de forma saudável. A aveia é um alimento que auxilia no ganho de massa, se o atleta treinar após a primeira refeição, o glúten existente no cereal ajuda a manter o corpo abastecido. Antes da hora de dormir a aveia pode colaborar para o ganho de massa, pois desacelera o trabalho do estômago, fazendo com que o alimento demore mais para se dissipar e for eliminado.

E as proteínas?

Proteínas e lipídios também não devem ficar de fora da sua alimentação. Portanto, alimentos, como a carne, ovos e derivados do leite devem estar inclusos em sua dieta para o ganho de massa muscular, bem como os óleos de azeite, linhaça e canola. Pois, sem as proteínas e os lipídios, o anabolismo praticamente inexiste.

Alguns produtos específicos podem ser utilizados, como a L-Leucina, tendo cuidado especial com o efeito que a insulina faz no corpo, L-Isoleucina e L-Valina.

Fica com você a opção de decidir suas condições, lembrando que é sempre recomendado que você procure um nutricionista, pois esse é o profissional mais indicado para consultar o estado de sua saúde e especificar a alimentação mais correta e saudável para a forma que você deseja alcançar, principalmente quando o assunto é a busca pela hipertrofia.

Referências do artigo:

Prêmio grandes mulheres: https://premiograndesmulheres.com.br/

Existem muitos suplementos nutricionais, que impedem que bloqueiam a absorção de gorduras, que nos ajudam a emagrecer, mas isso nós podemos fazê-lo de forma simples com a alimentação.

O segredo está em fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a reduzir a absorção de gorduras e a retardar a absorção dos açúcares, ajudando a controlar o apetite.

Ultimamente está dando muita importância a fibra como elemento nutricional benéfica e importante em dietas para perder peso, já que tem muitas propriedades que nos ajudam nesta tarefa. O segredo está em que a fibra, bem solúvel insolúvel, ajuda a controlar a passagem de nutrientes do intestino para o sangue.

Este processo é fundamental na hora de emagrecer, já que a quantidade e qualidade de nutrientes passam para o sangue, depende, em grande medida, que não engordemos.

Se controlar perfeitamente este processo orgânico, se poderiam reduzir em grande medida, as doenças relacionadas com os lipídios e açúcares, como a diabetes e as dislipidemias (alterações no metabolismo dos lípidos (gorduras).

Como intervêm as fibras na absorção de nutrientes?

As fibras podem ser solúveis e insolúveis e cada uma delas tem efeitos diferentes em nosso organismo.

A fibra solúvel: a este grupo pertencem o amido, beta-glucanas, a inulina e hemiceluloses, entre outros, que atuam sobre os açúcares simples e as gorduras combinando com elas e formando um conglomerado que passa do estômago para o intestino. Uma vez no intestino, estimula a mucosa intestinal, fazendo com que se agilizem os movimentos água e os nutrientes e pela eliminação de parte das gorduras e açúcares, impedindo assim, que parte das mesmas passem para o sangue e, desta forma, reduzem o nível de glicose e gorduras que passam para o sangue, o que pode ser de grande ajuda para que nosso corpo reduza o seu próprio tecido adiposo para a obtenção de energia.

A fibra insolúvel: é formada por fibras vegetais que o organismo não é capaz de digerir e é representada em sua maior parte da celulose dos vegetais. Esta celulose, quando entra em contato com os açúcares e as gorduras, acelera o metabolismo para que estes nutrientes passem diretamente para o intestino, reduzindo sua absorção no estômago, fazendo com que se reduza a absorção dos mesmos. Passam para o intestino, onde se vão absorvendo mais lentamente. Além disso, produz uma espécie de efeito de varredura que ajuda a limpar o intestino e ajuda a combater a prisão de ventre.

Como tirar vantagem das fibras em nossa dieta?

Sempre que fizeres hidratos de carbono simples (açúcares), gorduras, procura acompanhá-las com alimentos ricos em fibras como os cereais integrais, sementes e as frutas e produtos hortícolas, cruas e cozidas ao vapor. Assim conseguirá que estes nutrientes sejam eliminados sem digerir ajudando a emagrecer e a reduzir a gordura subcutânea, que te faz ter mais volume.

Referência do artigo:

Le Marais Bistrot: https://www.lemaraisbistrot.com.br/

A rúcula é uma verdura crucífera que nos fornece muitos benefícios de legumes que pertencem à família das brassicaceae, como o brócolis, couve e couve de bruxelas. A rúcula tem as folhas mais tenras e um sabor forte e picante.

REPARTIÇÃO NUTRICIONAL DA RÚCULA

Duas xícaras de rúcula ( cerca de 40 gramas ) contém cerca de 10 calorias.
A rúcula também contém 1 grama de proteína, 0.3 gramas de gordura e 1,5 gramas de hidratos de carbono ( dos quais 0.6 são de fibra e 0.8 açúcar ).
Nestas 2 xícaras de rúcula também obtemos 20% da vitamina A, mais de 50% da vitamina K e 8% das necessidades de vitamina C, ácido fólico e cálcio para o dia.
A rúcula fica entre os 20 melhores alimentos no que diz respeito à pontuação ANDI ( Índice de densidade de nutrientes )

PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DA RÚCULA

Nos últimos 30 anos, associou-se a comer grande quantidade de verduras brassicaceae a um menor risco de câncer, como os de pulmão e cólon. Nos últimos anos, também foi possível descobrir que os compostos que contêm enxofre, os quais dão às verduras brassicaceae seu sabor amargo, são a chave de que sejam boas para combater o câncer.

Os legumes brassicaceae também incluem o brócolis, a couve-flor, couves-de-bruxelas, a couve, o nabo e repolho.

PREVENÇÃO DA OSTEOPOROSE DIABETES

Está demonstrado que a administração de suplementos, que  tem nitrato dietético em forma de suco de beterraba ajuda a melhorar a oxigenação durante o exercício, o que sugere que o aumento da ingestão de nitratos na dieta tem o potencial de melhorar a tolerância ao exercício físico, auxílio em exercícios de longa resistência, e, possivelmente, melhorar a qualidade de vida das pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, respiratórias, doenças metabólicas, as quais são confrontados com as atividades do dia-a-dia, fisicamente fracos pela falta de oxigenação.

COMO ADICIONAR MAIS RÚCULA À SUA ALIMENTAÇÃO

Normalmente, a rúcula é usado em saladas, mas também pode ser adicionado a massas, guisados e molhos. A rúcula é muito fácil de cultivar e requer apenas 3 horas de luz solar por dia.

Devido ao seu sabor picante da rúcula, combinado com outros vegetais, como o agrião e a alface romana. A rúcula deve ser guardada na geladeira e utilizar os poucos dias de sua compra.

Estas são algumas dicas para que você adicione mais rúcula em suas refeições:

• Acrescenta rúcula fresca em uma omelete
• Acrescenta rúcula em um suco fresco batido

Pula rúcula em uma pequena quantidade de azeite de oliva extra virgem e temperado com pimenta recém-moída preta e queijo parmesão ralado na hora. Usa-a como enfeite.

• Acrescenta rúcula em seu sandwitch em pão.

Uma das melhores maneiras de começar o dia é com um smoothie verde, se você nunca fez, eu recomendo. Por um lado lhe dá muita saciedade, o que é muito bom para a perda de peso e para controlar o peso, por outro lado, nos fornece grande quantidade de nutrientes, e com isso, melhoramos a nossa saúde e impedimos possíveis deficiências nutricionais, as quais hoje em dia são muito comuns.

CONTRA-INDICAÇÕES PARA A SAÚDE DO CONSUMO DE RÚCULA

Se você estiver tomando anticoagulantes é importante que, de repente, não comece a comer menos alimentos com vitamina K, já que esta desempenha um papel importante na coagulação do sangue.

Se é armazenado de forma incorreta, os suco de vegetais que contêm nitratos podem acumular bactérias que transformam o nitrato em nitrito e contaminar o suco. Altos níveis de nitrito podem ser potencialmente prejudiciais.